El Consejo Regulador D.O.P. Montilla-Moriles en conjunto con la Ruta del Vino Montilla Moriles y Taberna La Montillana, lleva una parte de su Fiesta de la Vendimia a Córdoba, con el fin de promocionar sus vinos y la cultura vitivinícolaentre la población local. Se trata de un Acto Público, totalmente gratuito, al que podrán acceder libremente cualquier persona que esté interesado en dicha actividad.

Se ralizará un acto inaugural de la Fiesta de la Vendimia donde se reunirán representantes del sector vitivinícola y de municipios que se encuentran dentro de la Denominación de Origen Montilla Moriles. Además, contaremos con la presencia de la Vendimiadora mayor y sus damas, elegidas en la Fiesta de la Vendimia de Montilla 2018.

Hora: de 20:00h a 23:00h

Acceso gratuito

Lugar: Bulevar Avda. Gran Capitán (a la altura de Agencia Tributaria)

PISA DE UVA Y OFRENDA DEL PRIMER MOSTO

El Ayuntamiento de Montilla recreará en Córdoba la tradicional Pisa de Uva que año tras año muestra en su Fiesta de la Vendimia, ocupando este año la 63ª Edición, y se procederá a la ofrenda del primer mosto.

TALLER DE CERÁMICA

El Ayuntamiento de La Rambla mostrará a todos los asistentes uno de sus aspectos más característicos de la localidad; su vinculación con el mundo de la cerámica y de la alfarería. Varios profesionales del sector darán a conocer el arte de transformar la arcilla con ayuda de los tornos.

CATA DIRIGIDA

Una vez finalizado el acto inaugural y la pisa de uva, se procederá a realizar una Cata dirigida para unos 50 personas aproximadamente con previa inscripción (info@rutadelvinomontillamoriles.com).

Se procederán a catar vinos de tres bodegas diferentes (Bodegas Toro Albalá de Aguilar de la Frontera, Bodegas Pérez Barquero de Montilla y Bodegas Robles con sus vinos ecológicos). Cada bodega dará a conocer a los asistentes dos de sus vinos, siendo un total de 6  vinos a catar.

DEGUSTACIONES GASTRONÓMICAS

Taberna La Montillana ofrecerá gratuitamente a los asistentes, degustaciones para promocionar la gastronomía local y de la provincia. El Salmorejo y la Mazamorra son las tapas seleccionadas que serán maridadas con vino fino y vino joven de Cooperativa La Unión.

EXHIBICIÓN PAXERA:

Una seña de identidad de nuestra Denominación de Origen es la elaboración del vino dulce Pedro Ximénez, obtenido a través del <asoleo>, extensión de la uva para su pasificación y su posterior proceso de prensado hasta conseguir el mosto con un gran contenido de azúcar.

El Ayuntamiento de Montemayor exhibirá una pequeña recreación de dicha extensión junto a unos vídeos de temática enológica con la intención de dar a conocer esta técnica tan singular. El municipio acoge la pasera más grande de Europa y como muestra de ello se encuentra el proyecto llamado <Paxera>, Feria del Vino dulce Pedro Ximénez, candidata a la IV Edición de los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España.

TALLER DE VENENCIA INFANTIL Y PISA DE UVA PARA NIÑOS

Los asistentes podrán disfrutar de una exposición del sistema de elaboración de los vinos Montilla Moriles que nos mostrará el municipio de Moriles junto a una demostración del Arte de Venencia a cargo de Rafa Fernández de la Escuela de Venencia de Moriles. Para que puedan disfrutar todos, incluidos los más pequeños, se realizará además una pisa de uva infantil y un taller de venencia para niños.