Lectura del Pregón a cargo del pregonero elegido cada año, donde destaca aspectos de la Vendimia. De igual modo, en el mismo acto se procede a la coronación de la Vendimiadora Mayor y su corte. Este año 2017, el Pregonero encargado de llevar el nombre de Montilla por el mundo entero es Ezequiel Martínez, presentador del programa “Tierra y Mar”. A partir de las 21:15h